Ingredienti

Per Fever-Tree il gusto è tutto. Ecco perché i cofondatori Charles e Tim hanno viaggiato nelle regioni più remote, belle e pericolose del mondo alla ricerca degli ingredienti naturali di più alta qualità, a partire dai fornitori piccoli fornitori specializzati.

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Chinino

Provenienza: Repubblica Democratica del Congo

Il chinino è l'ingrediente chiave, e la componente amaricante essenziale all'interno di un'acqua tonica. Il nome del marchio Fever-Tree è stato scelto perché è il termine utilizzato per identificare in modo colloquiale l'albero di cinchona, la cui corteccia viene usata per la produzione del chinino. In seguito ad un periodo di lunghe ricerche è stata selezionata una specifica piantagione di "alberi della febbre" (conosciuti come cinchona Ledgeriana) posizionata sul confine tra Rwanda e Congo, ad oggi considerato il chinino più puro del mondo.

Drink: Indian Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Elderflower Tonic Water, Aromatic Tonic Water , Lemon Tonic Water

Zenzero verde fresco

Provenienza: Costa d’Avorio

Per Charles e Tim, la scoperta dello zenzero della Costa d'Avorio, è stata una vera e propria vittoria. La purezza dei suoi olii deriva dall'immediatezza di estrazione, effettuata subito dopo la raccolta. Charles ha visitato direttamente i contadini produttori in Costa d'Avorio, che coltivano questo zenzero unico al mondo. Leggi di più su questa storia nell'ultima sezione del sito.

Drink: Aromatic Tonic Water , Ginger Beer, Ginger Ale

Zenzero della Nigeria

Provenienza: Nigeria

Lo zenzero che raccogliamo in Nigeria è dotato di grande intensità aromatica, perfettamente complementare alle note acidule dello zenzero verde fresco e alle ricche note di zenzero del Cochin proveniente dal sud ovest dell'India.

Drink: Ginger Beer, Ginger Ale

Zenzero di Cochin Zenzero di Cochin

Provenienza: sud ovest dell’India

Questo zenzero, ricco e terroso, sprigiona un aroma che ricorda quello del cioccolato e si integra perfettamente alle note aromatiche dello zenzero nigeriano e a quelle dello zenzero verde fresco. Questa radice viene coltivata da piccoli produttori nella splendida area del Cochin in India, che Charles e Tim hanno visitato recentemente per apprenderne al meglio le tipiche tecniche di lavorazione.

Drink: Ginger Beer, Ginger Ale

Fiori di sambuco Fiori di sambuco

Provenienza: Gloucestershire

Per ottenere aromi raffinati, utilizziamo fiori di sambuco raccolti a mano in una piccola fattoria di Gloucestershire, sul crinale di Cotswolds. Questa zona è rinomata in tutto il Regno Unito per i suoi rigogliosi cespugli di sambuco. I fiori vengono raccolti a mano tra maggio e giugno, quando la regione è in piena fioritura. Per assicurarsi che gli aromi vengano preservati nel migliore dei modi, l'estrazione avviene nelle ore subito successive alla raccolta.

Drink: Elderflower Tonic Water

Estratti di limone di Sicilia con il sistema sfumatrice

Provenienza: Sicilia

Alcuni tra i limoni più pregiati al mondo crescono sulle fertili pendici dell'Etna in Sicilia, i cui estratti sono usati nelle nostre acque toniche e nella nostra Sicilian Lemonade. Per estrarre olii di alta qualità dalla buccia dei limoni si utilizza la macchina "sfumatrice", che ha la capacità di spremere i limoni molto delicatamente - normalmente un processo riservato alle industrie produttrici di profumo. Ancora una volta, siamo l'unica azienda produttrice di soft drink a utilizzare estratti di qualità così elevata.

Drink: Lemon Tonic Water, Sicilian Lemonade

Timo-limone e rosmarino

Provenienza: Mediterraneo

La nostra Mediterranean Tonic include molti olii essenziali di agrumi ed erbe raccolti sulle coste del Mar Mediterraneo. Il timo-limone e il rosmarino sono due ingredienti che arrivano direttamente dalla Provenza e sono in grado di donare all'acqua tonica un aroma floreale unico, arricchendo il gusto di grandi vodke e gin.

Drink: Mediterranean Tonic Water

Zucchero naturale

Zucchero di canna naturale o fruttosio

A differenza della maggioranza dei mixer e dei soft drink presenti sul mercato globale, che contengono saccarina e aspartame, i nostri prodotti sono dolcificati con solo zuccheri naturali. Nei prodotti base utilizziamo zucchero di canna, mentre nei prodotti Naturally light utilizziamo fruttosio. Questo permette di ottenere una sensazione di pienezza gustativa senza alcun retrogusto stucchevole, che è possibile invece avvertire con alternative più economiche o artificiali.

Drink: Indian Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Elderflower Tonic Water, Aromatic Tonic Water , Lemon Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale, Premium Soda Water, Sicilian Lemonade

Acqua di fonte

Provenienza: sorgente di Elmhurst

Usiamo la migliore qualità di acqua di fonte proveniente da una sorgente della campagna di Staffordshire. È un'acqua molto morbida, grazie al suo basso contenuto di minerali, perciò assicura che le nostre bibite siano delicate con un finale gustativo estremamente pulito. L'elevata effervescenza è una componente fondamentale in miscelazione ed è proprio per questo motivo che i nostri prodotti subiscono un processo di carbonatazione che raggiunge livelli eccezionalmente elevati. Le bollicine fini combinate alla viscosità degli zuccheri naturali, permettono un'effervescenza molto persistente - fattore cruciale quando viene miscelato ad uno spirits.

Drink: Indian Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Mediterranean Tonic Water, Elderflower Tonic Water, Aromatic Tonic Water , Lemon Tonic Water, Ginger Beer, Ginger Ale, Premium Soda Water, Sicilian Lemonade

Arancio amaro

Provenienza: Zygoma, Tanzania

L'arancio amaro è un altro ingrediente chiave per qualsiasi acqua tonica e può essere raccolto in tutto il mondo. Nonostante questo, abbiamo lavorato con uno specialista in ricerca di ingredienti di alta qualità, che ci ha segnalato un raro estratto proveniente dalla Tanzania. In una piccola città di nome Zygoma, le arance amare vengono pressate a freddo, processo che previene la perdita di componenti volatili profumate.

Drink: Indian Tonic Water, Naturally Light Tonic Water, Aromatic Tonic Water

I nostri drink

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